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编者按：本年6月2日，广东省委、省政府发布《对于作念好2023年全面鼓吹乡村振兴重心责任的持行看法》，条件推动一二三产业会通发展，加强预制菜等食物加工全产业链商场主体支持。为强化广东畜禽脾性品牌系列宣传推介，由广东省农业对外经济与农民诱惑促进中心专揽的“粤味六合 猪香万家”等广东脾性农业品牌系列宣传推介行为正火热鼓吹中，南边农村报、南边+参与发起“2023广东畜禽预制菜产业调研”，据此了解广东畜禽预制菜产业的近况方式及发展对策，为推动广东预制菜产业高质料发展助力赋能。

“一鸽胜九鸡”，是坊间对鸽子养分价值的转头。算作津润佳品，鸽子不仅见于《食疗本草》《本草摘要》等古籍，还在今天走上寻常老匹夫的餐桌。频年来，在预制菜产业发展的风口下，浪费端反哺坐蓐端，广东肉鸽产业提质增效，完毕饲养与出栏量名次世界第一。

梅州市金绿当代农业发展有限公司（以下简称“金绿农业”）是广东第一家全产业链发展肉鸽衍生、宰杀及深加工一体化的企业，旗下“陈小鸽”系列品牌预制菜家具更是火爆出圈。近期，广东畜禽预制菜产业调研走进金绿农业，了解企业在肉鸽预制菜业务的发展情况及翌日野心。

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金绿农业总司理陈伟波（左二）与南边农村报记者合影。

广东肉鸽饲养量世界第一

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记者了解到，现时广东省种鸽存栏量约2000万对，肉鸽饲养界限占寰宇60%以上，乳鸽年上市约3.7亿只，饲养与出栏量名次世界第一。 梅州兴宁是广东肉鸽产业发展的先驱，兴宁市肉鸽上市量占全省总量的15%，占梅州总量的68%。

算作广东首家集种鸽衍生、肉鸽宰杀、食物加工、创业孵化、品牌销售一体化发展的企业，金绿农业自2015年踏入预制菜赛说念，2017年打造“陈小鸽”品牌，渐渐从活禽往复的一产走向三产会通。

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金绿农业衍生基地

家居绿植不仅能够美化空间，增添自然氛围，还有一系列的健康益处。首先，绿植能够产生氧气，吸收二氧化碳，提高室内空气质量；其次，绿植还能吸收有害物质，如甲醛等，净化室内空气；此外，绿植还可以调节室内湿度，增加空气湿润度，对呼吸道、皮肤等带来好处；更重要的是，研究表明，与自然环境接触，尤其是靠近绿色植物，可以缓解压力、减轻疲劳，促进身心健康。

最让我无话可说的就是这个木工做的榻榻米床，是可以移动的，抽开的话就可以变成一个双人床。

金绿农业总司理陈伟波先容，公司已建成当代化肉鸽宰杀和食物加工场2座，优质种鸽基地3个，诱惑商品鸽衍生基地115个，配置了新农汇创业孵化基地。“面前公司衍生的鸽子主要为白羽王鸽，一天满负荷坐蓐可宰杀超3万只鸽子，其中食物加工产量为1.2-1.5万只。”

鸽类预制菜月销量达20万只

据悉，在预制菜领域，金绿农业旗下“陈小鸽”品牌系列预制菜家具丰富，涵盖红烧乳鸽、盐焗乳鸽、酱香乳鸽、香辣乳鸽、脆皮乳鸽、自加热鸽子汤等多款家具。其中红烧乳鸽销量最大，约占该企业所产预制菜家具销量的70%。

金绿农业红烧乳鸽、盐焗乳鸽预制菜家具

2021年9月乘机老挝。9月14日老挝边境口岸遣返回国，实行隔离医学观察。9月26日新冠病毒核酸检测阳性，转运至定点医院隔离诊治。结合流行病学史、临床表现实验室检测结果，诊断新冠肺炎无症状感染者（老挝输入）。（云南省卫生健康委员会）

陈伟波示意，面前公司鸽类预制菜家具月销售量约20万只，70%销往B端，30%销往C端。南边地区为主推商场，以B端销售为主；C端客户主要来自抖音等电商平台，线上的客户则多来自朔方，包括河北、河南、上海等地区。华北、华中以及华东商场是翌日可重心诱导的商场。

鸽类预制菜产业面对四浩劫题

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频年来，广东鸽业衍生体量渐渐壮大，其养分价值随之进步，销售商场不断绽放。陈伟波谈到，如今国内鸽子类菜品已不再薄情，山东地区把鸽子算作夜宵档的伏击食材，致使远到新疆也能发现匹夫食用鸽子。“当今公共推预制菜，亦然看好它的出路，信服通过政府的推动及商场的支持，C端商场不错渐渐诱导。”

广东鸽业领有雄伟出路，也要直视痛点。在陈伟波看来，鸽类预制菜产业发展面对四浩劫题。当先是商场内卷，鱼龙夹杂，劣质家具给浪费者变成了坏印象；其次是部分企业穷乏中枢竞争力，需要想考本身是否合适作念产业链、合适作念单品还是全品类；此外是东说念主才匮乏，农业企业需要的东说念主才不仅仅某个单一板块，而是产业链落魄游多维的东说念主才；再者是保鲜技艺的瓶颈，鸽汤罐头技艺特殊训诫，高温杀菌后可常温保存，但部分家具不可进行超高温杀菌处罚，会防碍口感，是以面前大量家具还是以低温速冻神志进行存储，资本崇高。

【指引】丘志勇 王清 

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【统筹】银仲智

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【记者】刘鑫 黄平民

【起首】南边农村报 南边+

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